ETHIOPIA
Yirgacheffe
KOCHERE WASHING STATION
자스민, 베르가못, 레몬 세이지. 밝고 투명한 산미와 티 같은 여운.
Altitude1,950m
ProcessWashed
VarietyHeirloom
Harvest2025.11
HOME / ORIGINS
Single Origins
한 잔의 배경을 투명하게. 국가 · 농장 · 고도 · 프로세스 · 컵 노트까지, EMBER가 로스팅하는 모든 싱글 오리진의 데이터를 공개합니다.
Current Lots · 2026
지금의 산지
시즌마다 산지가 바뀝니다. 아래는 이번 시즌 로스팅 중인 로트입니다. 모든 데이터는 Space Mono로 표기합니다.
KENYA
Nyeri AA
GICHATHA-INI FACTORY
블랙커런트, 자몽, 토마토. 강렬한 산미와 시럽 같은 바디.
Altitude1,800m
ProcessWashed
VarietySL28 · SL34
Harvest2025.12
COLOMBIA
Huila
FINCA EL MIRADOR
밀크 초콜릿, 카라멜, 잘 익은 자두. 부드럽고 균형 잡힌 바디.
Altitude1,750m
ProcessHoney
VarietyCaturra
Harvest2025.10
GUATEMALA
Antigua
FINCA SANTA CLARA
다크 카카오, 헤이즐넛, 흑설탕. 진하고 긴 여운.
Altitude1,600m
ProcessWashed
VarietyBourbon
Harvest2025.09
BRAZIL
Cerrado
FAZENDA RIO VERDE
피넛 버터, 밀크 초콜릿, 브라운 슈거. 낮은 산미, 두터운 바디.
Altitude1,150m
ProcessNatural
VarietyYellow Bourbon
Harvest2025.07
PANAMA
Geisha
HACIENDA LA ESMERALDA
자스민, 복숭아, 열대과일. 화려한 플로럴과 실키한 텍스처.
Altitude1,650m
ProcessWashed
VarietyGeisha
Harvest2025.12
Sourcing Map
커피 벨트를 따라
적도를 감싸는 커피 벨트 곳곳의 농장과 직거래합니다. 매 시즌 산지를 직접 방문해 로트를 선별합니다.
COFFEE BELT
ETHIOPIA · KENYA · COLOMBIA · GUATEMALA · BRAZIL · PANAMA